День здорового питания и отказа от излишеств в еде отмечается ежегодно 2 июня. Этот неофициальный праздник зародился в России в 2011 году по инициативе участников крупного интернет-сообщества о здоровом образе жизни. Дата стала символическим ответом американскому «Дню обжорства» (National Doughnut Day или дням вседозволенности в еде), напоминая о важности осознанного отношения к рациону. Главная цель праздника Привлечение внимания к проблемам лишнего веса. Просвещение в вопросах культуры питания. Отказ от культа еды в пользу естественного восполнения энергии. Базовые принципы здорового питания Для тех, кто хочет поддержать философию этого дня, нутрициологи выделяют ключевые правила: Разнообразие: включайте в меню овощи, фрукты, злаки, зелень и рыбу. Ограничение вредного: уменьшите потребление сахара, соли и полуфабрикатов. Контроль порций: откажитесь от переедания и тяжелых ужинов перед сна. Водный баланс: пейте достаточное количество чистой воды в течение дня. Режим: старайтесь принимать пищу в одно и то же время.