28 мая отмечается День рождения майонеза — неофициальный международный праздник одного из самых популярных соусов в мире. 💡 История праздника Дата создания: По легенде, соус был впервые приготовлен 28 мая 1756 года. Место действия: События происходили в городе Маон на испанском острове Менорка во время Семилетней войны. Происхождение: Французские войска под командованием герцога Ришелье удерживали оборону. Из продуктов у поваров остались только растительное масло, яйца и лимоны. Решение: Шеф-повар смешал эти ингредиенты, создав нежный густой соус, который назвали «маонским» (mayonnaise). 📊 Интересные факты Мировой лидер: Россия и страны Восточной Европы входят в число мировых лидеров по потреблению майонеза на душу населения. Столица соуса: Екатеринбург занесен в Книгу рекордов Гиннесса как город с самым большим потреблением майонеза на человека. Классический состав: Натуральный соус состоит из яичного желтка, растительного масла, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара.