Знаменитое пирожное "Картошка" не имеет одного конкретного автора. Десерт родился как способ безотходного производства в начале XX века. Кондитеры догадались смешивать обрезки бисквита и сухое печенье со сладким кремом, маскируя неприглядный вид какао. Рецепт стал народной классикой. Хорошечно накуренным довольствоваться "Картошкой".☕ А вы что предпочитаете под дудкой?🤗